Vychutnajte si Fondue aj očami
Fondue, kúsky syra rozpúšťané spolu s čerešňovicou a bielym vínom v špeciálnej nádobe,pôvodne pochádza zo švajčiarskych Álp. V priebehu času sa táto švajčiarska špecialita rozšírila aj do iných oblastí sveta, avšak pomerne často aj s obmenami. To si uvedomujú aj výrobcovia uchynského náčinia, a tak na trhu nachádzame čoraz kvalitnejšie a dizajnovo náročnejšie nádoby na fondue.
Bodum ponúka hneď viacero typov nádob na prípravu fondue. Ak ste prívržencom moderného, minimalistického, ale aj nápaditého dizajnu, tým pravým pre vás je set na prípravu fondue – Fongafale. Pri jeho príprave a konzumácii zažijete naozaj veľa zábavy. Paličky na napichovanie syra majú na koncoch čísla, tak ako hracie kocky. Môžete teda hádzať kockou o to, kto je na rade vychutnať si skvelú chuť vami pripraveného fondue. O niečo klasickejší dizajn má set Fondue. Je masívnejší a aj o niečo klasickejší. Pôžitok zo švajčiarskej syrovej špeciality však ostane ten istý. Ak už set na prípravu fondue doma máte, vyskúšajte nasledovný originálny recept:
ŠVAJČIARSKE FONDUE
400 g ementálu
100 ml bieleho vína
50 ml čerešňovice
čerstvá zelenina
1 strúčik cesnaku
mleté čierne korenie
čierny chlieb
Ementál nakrájame na kocky a nádobu, v ktorej budeme fondue pripravovať vytrieme pretlačeným cesnakom zmiešaným s olejom. Vložíme ementál a zalejeme bielym vínom. Keď sa zmes roztopí na jemnú omáčku, okoreníme a za stáleho miešania chvíľku povaríme. Potom pridáme na ochutenie čerešňovicu. Podľa chuti dokoreníme a namáčame na kocky nakrájaný chlieb alebo zeleninu.
Galéria k článku
BODUM Fongafale od 75 Eur
BODUM Fondue od 175 Eur
Foto: Bodum
